Veuillez laisser vos bagages à la réception de l’hôtel chaque matin (vers 9 h) afin qu’ils puissent être transférés à votre prochain hôtel. Assurez-vous que vos bagages sont clairement étiquetés avec l’étiquette fournie par notre personnel de Bike Spain Tours.
Please leave your luggage in the hotel reception each morning (around 9am) so that it can be transferred to your next hotel. Make sure that your luggage is clearly labelled with the nametag provided by our Bike Spain Tours staff.
Votre ajustement de vélo est prévu pour le dimanche 10 août à 9 h 30 à la réception de votre hôtel. Miguel, notre partenaire local, vous y retrouvera. Si vous avez besoin d’aide, vous pouvez le contacter au +34 636 195 385.
Your bike fitting is scheduled for Dimanche 10 aout at 9.30h at your hote’s reception. Miguel, our local partner, will meet you at the hotel. If you need help contact him at +34 636 195385
Appelez Miguel au +34 636 19 53 85, ou le bureau de Bike Spain Tours au +34 915 590 653 (téléphone du bureau) ou au +34 653 090 864. En dehors des heures de bureau, composez le +34 677 356 586. Nous ferons en sorte que vous arriviez à destination et receviez l’aide dont vous avez besoin.
Call Miguel on +34 636 19 53 85, or the Bike Spain Tours office on +34 915 590 653 (office phone) or +34 653 090 864, or out of office hours call +34 677 356 586. We will get you where you need to be and get you the help you need.
En France, c’est un peu différent : le repas a midi (lunch) est généralement entre 12 h 30 et 14 h, et le dîner-souper autour de 19 h.
Veuillez noter qu’en Espagne, les habitants suivent une routine très particulière en ce qui concerne les repas, et cela est souvent strictement respecté par les horaires d’ouverture des restaurants — surtout dans les petites villes !
Vous pouvez vous attendre à ce que les restaurants soient ouverts pour le déjeuner de 13 h 30 à 16 h environ. De nombreux établissements proposent un menú del día : un menu fixe avec 2 ou 3 choix par plat, incluant généralement une boisson et du pain. N’oubliez pas que le déjeuner est le repas principal de la journée en Espagne.
Le dîner, quant à lui, est servi à partir de 20 h. Il s’agit généralement d’un repas plus léger.
In France, it’s a bit different. Lunch is around 1230-14h and dinner is about 19h.
Please be aware that Spaniards follow a very particular routine in terms of their daily meals, and this is often strictly enforced by restaurant opening hours, especially in small towns!
You can expect restaurants to be open for lunch from approximately 1:30pm – 4pm. Many places will offer a menú del día: a set menu with 2/3 options for each course, and usually including a drink and bread. Remember that lunch is the main meal of the day in Spain.
Dinnertime in Spain is any time from 8pm onwards. Dinner in Spain is typically a lighter meal.
The Basque Country is a bilingual region of Spain, so expect to hear both Spanish (castellano) and Basque (euskera)! Almost everyone you meet will speak Spanish, but in the smaller villages you are likely to come across people whose first language is Basque, and all official signs will be in both languages.
Here are a few basic words which will likely earn you a smile in the smaller Basque-speaking villages:
kaixo (kai-sho) – hello
agur – goodbye
eskerrik asko – thank you
mesedez – please
Central to Basque cuisine are pintxos, small finger foods served at bars and taverns throughout the Basque Country. The word pintxo is a ‘Basque-ified’ take on the Spanish word pincho, which itself comes from the verb pinchar, meaning ‘to pierce’. This is because pintxos are very often held together by cocktail sticks, and many bars will bill you by counting how many empty cocktail sticks are left on your plate!
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Samedi 9 aout: San Sebastián
Arrival Day
Accommodation: Hotel Codina
Ongi etorri! Bienvenue au Pays basque espagnol et au début d’une aventure incroyable!
Arrivée libre à San Sebastián.
Dessous tu peux voire l’info en français, mais pas avec les links a google maps (c’est pour ça que j’ai laissé tout l’info en anglais aussi).
Spend the afternoon on one of San Sebastián’s three beaches: beautiful shell-shaped La Concha, sporty Ondarreta and surfer haven Zurriola.
Enjoy a cruise out into the bay to the tiny island of Isla Santa Clara (available every hour 11:30 – 18:30 March – May (weekends only), and June – September (every day))
Take a stroll along the seafront boulevard, and explore the city’s so-called “Romantic area”, or delve into the narrow streets of the old quarter. Don’t miss the views of Basílica de Nuestra Señora del Coro (open Mon – Sun, 10:15am – 1:15pm/4:45 – 7:45) and the Catedral del Buen Pastor (Mon – Fri, 8:30am – 12:30pm/5pm – 8pm, Sat/Sun according to Mass times), two beautiful cathedrals placed 1km apart, with no buildings in between.
Learn more about the local history and culture with a visit to Museo de San Telmo (open Tue – Sun, 10am – 7pm), the biggest museum dedicated to Basque history in existence, with exhibitions spanning from prehistoric times to modernity.
Enjoy a visit to the gardens of Palacio de Miramar, the summer getaway of the Spanish royal family.
Warm up your legs before your bike tour with a walk up Monte Urgull, from where you can enjoy spectacular views over the bay from the feet of Cristo de la Mota, the 12m high statue of Jesus that watches over the city from the ruins of Castillo la Mota.
At the other end of the bay, visit the famous Peine del Viento (Wind Comb) statue by Edward Chillida, before taking the funicular up Monte Igueldo for fabulous views over the city and a visit to an old-fashioned mountaintop amusement park. For lunch with a view, we recommend Restaurante Alaia (open Wed – Mon 1:30pm – 4:30pm)
Passe l’après-midi sur l’une des trois plages de San Sebastián : la magnifique plage en forme de coquillage La Concha, la sportive Ondarreta, ou Zurriola, le paradis des surfeurs.
Profite d’une croisière dans la baie jusqu’à la petite île d’Isla Santa Clara (disponible à chaque heure entre 11h30 et 18h30 de mars à mai (week-ends seulement), et de juin à septembre (tous les jours))
Promène-toi le long du boulevard en bord de mer, explore le quartier « romantique » de la ville, ou perds-toi dans les ruelles étroites du vieux quartier. Ne manque pas les vues de la Basílica de Nuestra Señora del Coro (ouverte lun – dim, 10h15 à 13h15 / 16h45 à 19h45) et de la Catedral del Buen Pastor (lun – ven, 8h30 à 12h30 / 17h à 20h, sam/dim selon les horaires des messes), deux magnifiques cathédrales situées à 1 km l’une de l’autre, sans bâtiments entre les deux.
Apprends-en plus sur l’histoire et la culture locale avec une visite au Museo de San Telmo (ouvert mar – dim, 10h à 19h), le plus grand musée consacré à l’histoire basque, avec des expositions allant de la préhistoire jusqu’à l’époque moderne.
Profite d’une visite des jardins du Palacio de Miramar, l’ancienne résidence d’été de la famille royale espagnole.
Réchauffe tes jambes avant le tour de vélo avec une marche jusqu’au Monte Urgull, d’où tu peux admirer des vues spectaculaires sur la baie, aux pieds du Cristo de la Mota, la statue de Jésus de 12 m de haut qui veille sur la ville depuis les ruines du Castillo la Mota.
À l’autre bout de la baie, va voir la célèbre statue Peine del Viento (Peigne du vent) de Eduardo Chillida, avant de prendre le funiculaire qui monte au Monte Igueldo pour une vue incroyable sur la ville et une visite à un parc d’attractions rétro au sommet. Pour un dîner avec vue, on te recommande le Restaurante Alaia (ouvert mer – lun, 13h30 à 16h30)
San Sebastián is world-famous for its gastronomy, and with good reason! The city boasts more Michelin starts per person than any other city in Europe.
The most famous area to go out for pintxos is the old town. Some of our favourite pintxos bars are Atari (don’t miss the carrilleras or the torrijas), La Txuleta (grilled meat and fish), Bar Sport (foie and sports!) and La Viña (famous for its Basque “burnt” cheesecake). Further towards the city centre, we recommend Bar La Espiga.
If you’re looking for a sit-down meal, why not try one of the city’s ten Michelin-star restaurants?
Alternatively, take a taxi to the nearby village of Astigarraga and enjoy a traditional cider house meal, a very popular activity among Basques! The menu typically consists of cod tortilla and steak followed by cheese and membrillo (quince), plus unlimited cider, brewed in-house and served straight from the enormous barrels that line the walls! Basque cider must be aerated, so try to copy the local technique of catching it mid-stream in your glass!
San Sebastián est reconnue mondialement pour sa gastronomie, et c’est pas pour rien!
La ville compte plus d’étoiles Michelin par habitant que n’importe quelle autre ville en Europe.
Le quartier le plus populaire pour sortir manger des pintxos (les tapas basques), c’est la vieille ville. Voici quelques-uns de nos bars à pintxos préférés : Atari (essaie absolument les carrilleras ou les torrijas), La Txuleta (viandes et poissons grillés), Bar Sport (foie gras et ambiance sportive!), et La Viña, célèbre pour son gâteau au fromage basque « brûlé ». Un peu plus vers le centre-ville, on te recommande aussi le Bar La Espiga.
Si tu veux un vrai repas assis, pourquoi pas essayer l’un des dix restos étoilés Michelin de la ville?
Sinon, prends un taxi jusqu’au village tout proche d’Astigarraga pour vivre l’expérience typique d’un repas dans une cidrerie basque – une activité super populaire chez les locaux!
Au menu : omelette à la morue, steak, fromage avec pâte de coing (membrillo), et du cidre à volonté, brassé sur place et servi directement des énormes barils qui tapissent les murs!
Le cidre basque doit être aéré, donc essaie d’imiter la technique locale : tends ton verre et attrape le jet pendant qu’il coule!
dimanche 10 aout: San Sebastian – Hondarribia
Route: 43.1 km/26.8 miles
Elevation: +820 m/+2692 ft
Accommodation: Rio Bidasoa
9 h 30 : Ajustement de vélo avec notre partenaire local Miguel dans le hall de votre hôtel. En cas de problème, veuillez contacter Miguel au +34 636 19 53 85.
En quittant Saint-Sébastien, vous arriverez rapidement au village de pêcheurs historique de Pasaia San Pedro, où nous vous recommandons vivement de visiter Albaola, un chantier de reconstruction d’un baleinier basque traditionnel (ouvert du mercredi au samedi de 10 h à 14 h et de 15 h à 18 h, ainsi que le mardi et le dimanche de 10 h à 14 h).
Depuis Pasaia San Pedro, vous prendrez un bateau pour traverser l’estuaire jusqu’à Pasaia Donibane (service continu toute la journée, tarif 1,90 €).
De là, nous vous conseillons de monter le col du Jaizkibel (environ 500 mètres) pour profiter de vues magnifiques sur la baie. Si vous ne souhaitez pas faire la montée, vous pouvez tourner à droite vers Lezo et vous rendre directement à la ville fortifiée de Hondarribia.
9.30am: Bike fitting with our local partner Miguel in the lobby of your hotel. In case of any issues, please contact Miguel on +34 636 19 53 85.
Leaving San Sebastián behind, you’ll soon arrive at the historic fishing village of Pasaia San Pedro, where we highly recommend a visit to Albaola, a reconstruction of a traditional Basque whaling ship (open Wed – Sat 10am – 2pm/3pm – 6pm, Tue and Sun 10am -2pm). From Pasaia San Pedro, you’ll take a boat across the estuary to Pasaia Donibane (continuous operation throughout the day, fare 1,90€).
From here, we recommend that you ascend Jaizkibel Mountain pass (500 meters approx.) for fabulous views over the bay. If you don’t fancy the climb, you can turn right towards Lezo and go straight to the fortified town of Hondarribia.
Click here for our google maps recommendations in Hondarribia!
Once in Hondarribia, continue following the route for an optional tour around the town and its viewpoints. Visit San Telmo Castle, which dates back to the 16th century and is known as the Pirate Castle for its role in protecting the town against attacks from the sea; take in the views from Figer lighthouse; and head up into the hills for lunch with a view at Restaurante Oilurta Azpi (open Tue – Sun 12:30pm – 3:30pm).
lundi 11 aout: Hondarribia – Bayonne
Route: 49.3 km/30.6 miles
Elevation: +536 m/+1759 ft
Accommodation: Hotel Mercure
Après avoir traversé la rivière Bidassoa pour entrer dans le Pays basque français (en bateau pour les vélos non électriques, par le pont pour les vélos électriques), vous suivrez La Corniche, une magnifique piste cyclable côtière en direction d’Hendaye, une charmante ville frontalière où vous pourrez visiter l’impressionnant Château-Observatoire d’Abbadia (ouvert du lundi au vendredi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h, samedi et dimanche de 10 h à 12 h 30).
Vous atteindrez ensuite la ravissante ville basque française de Saint-Jean-de-Luz. Nous vous recommandons vivement de faire une pause pour explorer les rues pavées du vieux quartier bordées de maisons traditionnelles colorées, profiter du boulevard en bord de mer et visiter l’immense église Saint-Jean-Baptiste.
Votre prochain arrêt suggéré est Guéthary, ancien port de pêche à la baleine, aujourd’hui prisé des surfeurs. Découvrez son architecture néo-basque, notamment la mairie et le musée. De là, vous traverserez le village côtier de Bidart avant d’arriver dans la ville glamour de Biarritz, connue comme la capitale européenne du surf, un paradis pour les golfeurs et célèbre pour ses eaux thermales aux vertus thérapeutiques.
À Biarritz, nous vous conseillons de monter les 238 marches du phare (ouvert tous les jours de 14 h à 18 h) pour profiter d’une vue spectaculaire sur la côte, de visiter le Musée Historique (ouvert du mardi au samedi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30) pour découvrir l’évolution de la ville, de petit port de pêche à station balnéaire prisée, ainsi que l’aquarium (ouvert tous les jours de 9 h 30 à 19 h), l’un des plus grands d’Europe.
Depuis Biarritz, vous poursuivrez votre route le long de la côte jusqu’à Bayonne, capitale du Pays basque français.
After crossing the Bidasoa river into the French Basque Country (in boat for non e-bikes, on the bridge for e-bikes), you’ll follow La Corniche, a beautiful coastal bike path, towards Hendaye, a picturesque border town where you can visit the impressive Château-Observatory of Abbadia (open Mon – Fri 10am –12:30pm/2pm – 6pm, Sat/Sun 10am – 12:30pm).
Next, you’ll come to the charming French Basque town of Saint Juan de Luz. We highly recommend a stop here to explore the cobblestone streets of the old quarter, lined by colourful traditional houses, enjoy the seafront boulevard and pay a visit to the immense Church of St John the Baptist.
Your next suggested stop is the former whale fishing port of Guéthary, now a popular surfing haven. Explore the neo-Basque architecture, notably the town hall and the museum. From here, you’ll continue through the seafront village of Bidart, before reaching the glamourous city of Biarritz, known for its status as the surfing capital of Europe, a haven for golfers and also its therapeutic thermal waters. In Biarritz, we recommend climbing the 238 steps of the lighthouse (open daily 2pm – 6pm) for phenomenal views over the coast, a visit to the Historical Museum (open Tue – Sat 10am – 12:30pm/2pm – 6:30pm) to trace the town’s development from small fishing port to fashionable resort, and the aquarium (open daily 9:30am – 7pm), one of the biggest in Europe.
From Biarritz, you’ll continue along the coast to reach Bayonne, the capital of French Basque country.
Click here for our google maps recommendations for Bayonne!
Bayonne regorge d’excellentes options pour se restaurer. Si vous recherchez des pintxos et tapas savoureux dans une ambiance animée, Xurasko (ouvert pour le dîner à partir de 19 h) est une adresse de quartier incontournable, réputée pour ses pommes de terre rôties et ses tapas généreux à des prix très raisonnables.
Pour une expérience de cuisine basque traditionnelle, Chez Txotx (ouvert tous les jours pour le dîner à partir de 19 h) vous accueille dans une bodega rustique pleine de charme local, avec des plats copieux et une terrasse en bord de rivière près du marché.
Et pour une expérience gastronomique, nous vous recommandons vivement Goxoki, un restaurant familial étoilé Michelin (dîner de 19 h 30 à 21 h 30, du lundi au samedi), qui propose des menus dégustation élégants, mettant en valeur des ingrédients de grande qualité avec créativité.
There are plenty of inviting dining options in Bayonne: if you’re seeking flavorful pintxos and tapas in a lively setting, Xurasko (open for dinner from around 19:00) is a neighborhood staple known for excellent roasted potatoes and generous tapas at very reasonable prices.
If you’re after traditional Basque-style dining, Chez Txotx (open for dinner from 19:00, daily) is a rustic bodega full of local charm, hearty plates, and riverside seating near the market area. And for a Michelin experience we highly recommend the family-run Goxoki (dinner from 19.30-21.30h Monday to Saturday) with their high-quality ingredients and creative, yet elegant, prix-fixe menus.
mardi 12 aout: Bayonne – Bera de Bidasoa
Route: 53.3 km/33.1 miles
Elevation: +653 m/+2144 ft
Accommodation: Hotel Churrut
Depuis Bayonne, vous prendrez la direction de l’intérieur des terres en suivant une piste cyclable qui longe la Nive, traversant de charmants villages du Pays basque français. Nous vous recommandons de faire une halte au village d’Espelette, célèbre pour son piment d’Espelette, cultivé localement, ainsi que dans la ravissante ville d’Ainhoa, considérée comme l’une des plus belles de la région, connue pour ses maisons basques traditionnelles aux couleurs vives.
En vous dirigeant vers les Pyrénées, vous profiterez d’une magnifique balade à travers la campagne verdoyante, avant de redescendre de l’autre côté de la frontière, en Espagne, vers le village navarrais de Bera de Bidasoa.
N’hésitez pas à arriver avec l’estomac vide — le dîner est inclus ce soir !
From Bayonne, you’ll head inland, following a bike path along the course of the River Nive, passing through charming French Basque villages. We recommend a stop in the village of Espelette, famous for a particular kind of pepper (piment d’Espelette) that is produced in the region, and the charming town of Ainhoa, considered to be one of the most beautiful in the area and famous for its traditional colourful Basque houses.
Heading towards the Pyrenees, you’ll enjoy a beautiful ride, surrounded by green countryside, descending across the border into Spain and towards the Navarrese village of Bera de Bidasoa.
Feel free to arrive extra hungry as dinner is included tonight!
Mercredi 13 aout: Bera de Bidasoa – San Sebastian
Route:
Elevation:
Accommodation: Hotel Silken Amara
Aujourd’hui, vous pédalez de Bera de Bidasoa à Saint-Sébastien, pour la dernière étape avant la fin du voyage. Vous emprunterez la Voie Verte du Bidasoa jusqu’à la ville frontalière d’Irún, une ville fascinante dont l’histoire remonte à l’époque romaine. En raison de sa position stratégique, Irún a joué un rôle important pendant les guerres napoléoniennes, la guerre civile espagnole et la Seconde Guerre mondiale. Les amateurs d’histoire ancienne pourront s’arrêter ici pour visiter le musée Oiasso (ouvert mardi, mercredi, jeudi et dimanche de 10 h à 14 h, et vendredi/samedi de 10 h à 14 h et de 16 h à 19 h), qui présente les vestiges archéologiques d’Irún à l’époque romaine.
Depuis Irún, vous monterez le col de Gurutze avant de profiter d’une belle descente vers la ville d’Oiartzun, puis de poursuivre jusqu’à Saint-Sébastien.
Today we cycle from Bera de Bidasoa to San Sebastián again, the last stage before finishing the trip. You willl take the Bidasoa Greenway to the border city of Irún, a fascinating city that dates back to Roman times, and which due to its strategic location played an important role in the Napoleonic wars, the Spanish Civil War and WW2. Those interested in ancient history can make a stop here to visit the Oiasso Museum (open Tue, Wed, Thu and Sun 10am – 2pm and Fri/Sat 10am – 2pm/4pm – 7pm), which explores the archaeological remains of Roman-era Irún.
From Irun, you’ll climb up to Gurutze mountain pass, and then enjoy a sweeping descent into the town of Oiartzun and then onwards to San Sebastián.
Spend the afternoon on one of San Sebastián’s three beaches: beautiful shell-shaped La Concha, sporty Ondarreta and surfer haven Zurriola.
Enjoy a cruise out into the bay to the tiny island of Isla Santa Clara (available every hour 11:30 – 18:30 March – May (weekends only), and June – September (every day))
Take a stroll along the seafront boulevard, and explore the city’s so-called “Romantic area”, or delve into the narrow streets of the old quarter. Don’t miss the views of Basílica de Nuestra Señora del Coro (open Mon – Sun, 10:15am – 1:15pm/4:45 – 7:45) and the Catedral del Buen Pastor (Mon – Fri, 8:30am – 12:30pm/5pm – 8pm, Sat/Sun according to Mass times), two beautiful cathedrals placed 1km apart, with no buildings in between.
Learn more about the local history and culture with a visit to Museo de San Telmo (open Tue – Sun, 10am – 7pm), the biggest museum dedicated to Basque history in existence, with exhibitions spanning from prehistoric times to modernity.
Enjoy a visit to the gardens of Palacio de Miramar, the summer getaway of the Spanish royal family.
Warm up your legs before your bike tour with a walk up Monte Urgull, from where you can enjoy spectacular views over the bay from the feet of Cristo de la Mota, the 12m high statue of Jesus that watches over the city from the ruins of Castillo la Mota.
At the other end of the bay, visit the famous Peine del Viento (Wind Comb) statue by Edward Chillida, before taking the funicular up Monte Igueldo for fabulous views over the city and a visit to an old-fashioned mountaintop amusement park. For lunch with a view, we recommend Restaurante Alaia (open Wed – Mon 1:30pm – 4:30pm)
San Sebastián is world-famous for its gastronomy, and with good reason! The city boasts more Michelin starts per person than any other city in Europe.
The most famous area to go out for pintxos is the old town. Some of our favourite pintxos bars are Atari (don’t miss the carrilleras or the torrijas), La Txuleta (grilled meat and fish), Bar Sport (foie and sports!) and La Viña (famous for its Basque “burnt” cheesecake). Further towards the city centre, we recommend Bar La Espiga.
If you’re looking for a sit-down meal, why not try one of the city’s ten Michelin-star restaurants?
Alternatively, take a taxi to the nearby village of Astigarraga and enjoy a traditional cider house meal, a very popular activity among Basques! The menu typically consists of cod tortilla and steak followed by cheese and membrillo (quince), plus unlimited cider, brewed in-house and served straight from the enormous barrels that line the walls! Basque cider must be aerated, so try to copy the local technique of catching it mid-stream in your glass!
Jeudi 14 aout: End of tour
Departure day
Après le petit-déjeuner, nos services prennent fin. Nous espérons que vous avez passé un excellent séjour à explorer le Pays basque français et espagnol ! Nous vous souhaitons un agréable trajet en bus de retour vers Madrid et de très belles vacances avec votre fille.
Notre équipe de Bike Spain Tours restera à votre disposition pour vous aider, si besoin, dans la suite de vos déplacements.
After breakfast, our services come to an end. We hope you’ve had a great time exploring the French and Spanish Basque Country! Have an enjoyable bus ride back to Madrid and enjoy your holiday with your daughter.
Our Bike Spain Tours staff will be on hand to assist you if necessary with your onward travel plans.
